Cherry et Cacao (チェリエカカオ) | 西アフリカ・ガーナの布地×日本縫製の服

2019/12/09 01:47

アクラ在住のフォトグラファーSylvester Darku(@darkuphotography)さんと一緒に回ったアクラシリーズ⑤。

アクラで喉が渇いたら、一番手軽なのがココナッツジュース!

アクラでは街のいたるところにココナッツ屋さんがいて、
「1つください」と言うと華麗な手さばきでココナッツを切ってくれます。

暑い日に飲むココナッツジュースは爽やかで美味しい〜! 「中身もください」とお願いすると、さらに切ってココナッツの果肉をビニール袋に入れてくれます。

ココナッツの果肉は料理にも使えるのですが、私は歩きながら果物みたいにつまんでます。

ココナッツ屋さんは移動販売方式(?)で、
コーヒースタンドみたいな感じでどこかの会社の前で売っていたりするので、
私たちもそこの社員さんに混じって飲んでいます。